本報訊(通訊員 馬春江)平谷區大興莊鎮西柏店村50棟大棚食用菊花近日上市,預計可以供應市場到春節前後。
  西柏店村發展特色是循環農業,主導產業是畜禽養殖和蔬菜生產。自2005年被確定為北京市新農村建設試點村以來,以食用菊花為特色的產業體系逐步形成發展。菊花可以觀賞,可以當茶飲,但食“菊花”,還鮮為人知。事實上食用菊是一種營養價值極高的保健蔬菜,具有延年益壽的功效,不僅賞心悅目,還可清火明目,我國自戰國時期就有食用菊花的習俗。
  馬春江攝  (原標題:食賞俱宜 平谷食用菊花上市)
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