本報訊(通訊員 馬春江)平谷區大興莊鎮西柏店村50棟大棚食用菊花近日上市，預計可以供應市場到春節前後。
　　西柏店村發展特色是循環農業，主導產業是畜禽養殖和蔬菜生產。自2005年被確定為北京市新農村建設試點村以來，以食用菊花為特色的產業體系逐步形成發展。菊花可以觀賞，可以當茶飲，但食“菊花”，還鮮為人知。事實上食用菊是一種營養價值極高的保健蔬菜，具有延年益壽的功效，不僅賞心悅目，還可清火明目，我國自戰國時期就有食用菊花的習俗。
　　馬春江攝　　（原標題：食賞俱宜 平谷食用菊花上市）
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